一番市集

沖繩黑糖叉燒

$78.0

產地:香港
重量:300g
注意:本產品需儲存於攝氏-18度或以下
*圖片只供參考

描述

沖繩黑糖叉燒 (生料)連黑糖漿

試過咁多款不同叉燒,有兩款腦細認為特別出色‼️
其中一款就係佢??
用半肥瘦嘅梅頭肉,再用沖繩黑糖粉醃製,❌而且完全冇用肉鬆粉,黑糖好味得來熱量低,大大減低罪惡感?
用生料亦可避免肉質乾身,氣炸完或者焗完之後非常”淋”,味道一流??
1.食用前一天放於(0-4)˚C解凍(連包裝袋)
2.拆開包裝袋,取出已醃好之豬梅肉放入氣炸鍋
3.火力調至180度,氣炸20分鐘,翻轉另一面淋上黑糖漿,火力調至180度,氣炸2分鐘,完成